脊髄小脳変性症を抱えながら料理人として活動している、田島勇弥さん。現在、月2回ほど料理会を開催しています。今後も料理を通して活躍の場を広げていけるよう、さまざまなことに挑戦なさっています。 もくじ 自己紹介 発症当時につ…